🥗🌙 4 RAZONES POR LAS QUE CENAR ENSALADA POR LA NOCHE ES MALO 🥗🌙

🥗🌙 “Cenar ensalada es sano”. Sí… pero depende. En este vídeo te explico 4 razones por las que, en muchas personas, cenar ensalada por la noche puede ser mala idea (sobre todo si es solo ensalada o si está mal montada). La clave no es demonizar la verdura: es entender digestión, saciedad y sueño.

✅ Las 4 razones principales

Te puede hinchar y dar gases
Muchas ensaladas son ricas en fibra cruda (lechuga, col, cebolla, legumbres frías, etc.). Por la noche, si eres sensible, eso puede traducirse en distensión abdominal, gases o molestias.

Suele dejarte con hambre (y te activa el picoteo)
Si la ensalada no tiene proteína y una parte de grasa saludable, la saciedad dura poco. Resultado típico: hambre a la hora y asalto a la despensa.

Puede empeorar el reflujo en algunas personas
Tomate, vinagre, cítricos, cebolla cruda, picante… combinados con mucho volumen y acostarte pronto pueden empeorar ardor o reflujo en gente predispuesta.

“Ensalada” puede ser una bomba calórica sin que lo notes
Salsas, “toppings” ultraprocesados, quesos, croutons, frutos secos sin medida… La ensalada puede pasar de ligera a cena hipercalórica sin darte cuenta.

🎯 Lo bueno: si te gusta cenar ensalada, en el vídeo te enseño cómo hacerla “inteligente”:

Base de verdura (mejor mezclando crudo + algo cocinado si te hinchas)

25–35 g de proteína (atún, huevo, pollo, tofu, legumbres bien toleradas)

1–2 cucharadas de AOVE o aguacate

Carbohidrato opcional si entrenas o llegas con mucha hambre (patata cocida, pan integral, arroz)

💬 ¿A ti la ensalada te sienta bien por la noche o te hincha?
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