Вьетнамские свиные отбивные, точно как в Сайгоне 🇻🇳 | Уолли готовит всё

Прямо с улиц Хошимина. Этот рецепт Sườn Nướng взят прямо из популярных сайгонских ресторанов com tam. Это не обычный рецепт свиной отбивной. И я покажу вам, как приготовить её дома. Приготовьтесь принести на свой стол один из самых известных вьетнамских рецептов свиной отбивной.


---------------------------------------
Если вы хотите поддержать этот канал:
☕️ Купите мне кофе https://bit.ly/49DITyq

Свяжитесь со мной:
💬 Instagram   / wallycookseverything  
💬 TikTok   / wallycookseverything  
💬 Twitter   / wallycooks  
💬 Facebook   / wallycookseverything  

Сотрудничество:
📩 Моя электронная почта → [email protected]

🥠 Полный рецепт и список ингредиентов скоро появятся на:
https://wallycookseverything.com

---------------------------------------
Ингредиенты:
500 г (1 фунт) 3 свиные отбивные, нарезанные толщиной от 1 до 1,5 см

Для Маринад:
1 ст. л. сахара
2 ст. л. рыбного соуса
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. порошка для курицы
1/2 ч. л. молотого черного перца
2 ч. л. меда
3 ст. л. лемонграсса
1 ст. л. лука-шалота
3 измельченных зубчика чеснока

Нуок чам (соус для макания)
3 ст. л. рыбного соуса по-вьетнамски
2 ст. л. сахара
2 ст. л. лайма
3 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана теплой воды
нарезанный перец чили (по желанию)
(попробуйте и добавьте больше сахара по вкусу)

масло из зеленого лука
1/4 стакана растительного масла
3 нарезанных стебля зеленого лука

---------------------------------------
🤷🏻‍♂️ Обо мне:
Меня зовут Уолли, я из США. Сейчас я живу в Таиланде, где учу готовить разные блюда. В основном я преподаю кантонскую кухню, потому что именно на ней я вырос. Но мне нравится готовить самые разные блюда, и я покажу вам, как правильно их подавать к столу.

----------------------------------------
🍚Основные ингредиенты китайской кухни:
Вок: https://amzn.to/3H43i1r (не совсем тот же вок, что использую я, но достаточно похожий)
Лопатка и половник для вока: https://amzn.to/3F492pe
Темный соевый соус: https://amzn.to/3F4ZWZw
Светлый соевый соус: https://amzn.to/3uL824R («светлый» не означает низкое содержание натрия)
Китайское кулинарное вино: https://amzn.to/3BcBHap
Устричный соус: https://amzn.to/3F50G0K
Чистое кунжутное масло: https://amzn.to/3Fv28La
Кукурузный крахмал: https://amzn.to/3UAcei0
Китайский черный уксус: https://amzn.to/3iDd943

📹 Видеооборудование:
Основная камера: https://amzn.to/3VsMl52
Зажим для камеры: https://amzn.to/3FpQam7
Микрофон: https://amzn.to/3Up8sbr

Партнерское соглашение: За каждый товар, приобретенный по моим ссылкам на Amazon, я могу получать небольшую комиссию. Для вас это не повлечет дополнительных затрат. Кроме того, это поможет поддержать этот канал.