Prepara queste ciambelle al forno morbide come le ciambelle fritte!
Автор: Cucina con Sara
Загружено: 2024-10-09
Просмотров: 2363
Oggi ti mostro come preparare brioche a forma di ciambella, morbidissime e deliziose come le ciambelle fritte! Queste ciambelle al forno sono ottime per colazione o merenda e il ripieno delizioso alla marmellata , sarà un dolcissimo accompagnamento per un buon cappuccino o una cioccolata calda. Segui passo passo la ricetta, prepararle sarà semplicissimo!
Ingredienti per circa 6 ciambelle grandi:
400 g. di farina 0
150 ml di latte
50 g. di burro morbido
1 uovo
40 g . di zucchero
3 g. di sale
10 g. di lievito di birra fresco oppure
5 g. di lievito di birra secco
vanillina, scorza di limone
( la quantità di lievito varia in base ai tempi di lievitazione: se fai lievitare
l'impasto stesso in giornata, attieniti alle dosi di lievito sopra indicate. Diversamente,
se vuoi far lievitare l'impasto in frigorifero per 12-24 ore, utilizza metà dose
di lievito rispetto a quella riportata negli ingredienti.)
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