Bomboloni fritti ( Krapfen ) a forma di croissant 🥐 Nutella e crema

Prepariamo insieme i bomboloni fritti alla crema e alla Nutella, ma facciamoli a forma di cornetti! Questi deliziosi croissant fatti con l'impasto dei bomboloni, sono soffici e asciutti nonostante la frittura. Puoi farcirli con marmellata, crema pasticcera o Nutella, ma sono ottimi anche vuoti e senza farcitura. Provare per credere!

🇮🇹 PER L'IMPASTO DEI BOMBOLONI:
500 g. di farina 0
scorza di 2 limoni
50 g. di zucchero
un pizzico di sale
2 uova
250 ml di latte
40 g. di burro
10 g. di lievito di birra
Nutella o marmellata
PER LA CREMA PASTICCERA ALLA PANNA:
2 tuorli
35 g. di zucchero
scorza di limone
125 g. di panna fresca
150 g. di latte
20 g. di amido di mais

olio di semi per friggere

🇬🇧 FOR THE DOUGHNUT DOUGH:
500 g. of flour
zest of 2 lemons
50 g. of sugar
a pinch of salt
2 eggs
250 ml milk
40 g. butter
10 g. of brewer's yeast
Nutella or jam
FOR THE CREAM CUSTARD:
2 egg yolks
35 g. of sugar
lemon zest
125 g. of fresh cream
150 g. of milk
20 g cornstarch

seed oil for frying

🇫🇷 POUR LA PÂTE À BEIGNETS :
500 g. de farine
zeste de 2 citrons
50 g. de sucre
une pincée de sel
2 oeufs
250 ml de lait
40 g. de beurre
10 g. de levure de bière
Nutella ou confiture
POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE :
2 jaunes d’oeufs
35 g. de sucre
zeste de citron
125 g. de crème fraîche
150 g. de lait
20 g de fécule de maïs

huile de graines pour la friture

🇩🇪 FÜR DEN DONUT-TEIG:
500 g Mehl
Schale von 2 Zitronen
50 g Zucker
eine Prise Salz
2 Eier
250 ml Milch
40 g Butter
10 g Bierhefe
Nutella oder Marmelade
FÜR DEN CREMEPUDDING:
2 Eigelb
35 g Zucker
Zitronenschale
125 g frische Sahne
150 g Milch
20 g Speisestärke

Samenöl zum Braten

🇷🇺 ДЛЯ ТЕСТА ДЛЯ ПОНЧИКОВ:
500 г. муки
цедра 2 лимонов
50 г. сахара,
щепотка соли
2 яйца
250 мл молока
40 г. сливочного масла
10 г. пивных дрожжей
Нутелла или джем
ДЛЯ КРЕМОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА:
2 яичных желтка
35 г. сахара,
цедра лимона
125 г. свежих сливок
150 г. молока,
20 г кукурузного крахмала

растительное масло для жарки

🇪🇸 PARA LA MASA DE ROSQUILLA:
500 g. de harina
ralladura de 2 limones
50 g. de azúcar
una pizca de sal
2 huevos
250 ml de leche
40 g. de mantequilla
10 g. de levadura de cerveza
Nutella o mermelada
PARA LAS NATILLAS DE CREMA:
2 yemas de huevo
35 g. de azúcar
ralladura de limón
125 g. de nata fresca
150 g. de leche
20 g de fécula de maíz

aceite de semilla para freír

🇵🇹 PARA A MASSA DE ROSCA:
500 g de farinha de trigo
raspas de 2 limões
50 g de açúcar
uma pitada de sal
2 ovos
250 ml de leite
40 g. manteiga
10 g. de levedura de cerveja
Nutella ou geleia
PARA O CREME DE LEITE:
2 gemas de ovo
35 g de açúcar
raspas de limão
125 g de natas frescas
150 g de leite
20 g de amido de milho

óleo de semente para fritura

لعجينة الدونات:
500 غرام من الطحين
بشر 2 ليمون
50 غرام من السكر
قليل من الملح
2 بيض
250 مل حليب
40 غرام زبدة
10 غرام من خميرة البيرة
نوتيلا أو مربى
لتحضير كريم الكاسترد:
2 صفار البيض
35 غرام من السكر
قشر الليمون
125 غرام من الكريمة الطازجة
150 غرام من الحليب
20 غرام نشا الذرة

زيت بذور للقلي

Se ti è piaciuto questo video, puoi contribuire a far crescere il canale:
⌨ scrivi un commento o fammi una domanda sulla ricetta. Sarò contenta di risponderti!
📢 Puoi anche condividere questo video con i tuoi amici sui social network!
🔔 ISCRIVITI AL CANALE E ATTIVA LA CAMPANELLA
PER NON PERDERE I NUOVI VIDEO!

☑️👉 Instagram:
  / __cucina_con_sara__  

☑️👉 Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?...


☑️👉QUI TROVATE TUTTE LE MIE RICETTE:    / @cucinaconsarah  

#bomboloni #cornetti #croissant