Простой способ приготовления хлеба на закваске с использованием двух противней | Как испечь хлеб ...

🍞 Думаете начать печь хлеб на закваске и не знаете, с чего начать?
Вот мой БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс по закваске: https://stretchandfolds.com/free-sour...

✨ Нужна дополнительная поддержка в вашем путешествии на закваске?
Присоединяйтесь к моему курсу «Закваска на каждый день»: https://tina-s-sourdough.teachable.co...

Давайте поговорим о выпечке на закваске, приготовлении блюд из продуктов и о здоровом образе жизни 🤎

В этом видео я покажу вам метод выпечки хлеба на закваске в двух формах — невероятно простой, не требующий ни голландской печи, ни баннетона! Вам понадобятся только две одинаковые формы для хлеба, и всё готово. Этот метод идеально подходит для тех, кто только начинает и хочет попробовать печь хлеб на закваске, не покупая всё необходимое оборудование. Я расскажу вам пошагово, насколько этот метод прост (и эффективен).

И хотя я не уверен, кто «изобрел» этот метод, я считаю, что Мария из Instagram-блога leafandloafco действительно его популяризировала и у неё много отличных и подробных материалов на эту тему. Обязательно загляните к ней, если хотите узнать больше!

00:00 Введение и преимущества этого метода
02:29 Замешивание теста
04:45 Растяжка и складывание теста, а также брожение массы
05:43 Предварительная формовка и формовка
06:50 Второй подъём
07:20 Выпечка
08:19 Заключительные советы

📖 РЕЦЕПТЫ:
Рецепт для распечатки хлеба на закваске в форме (двухформовой метод): https://stretchandfolds.com/sourdough...

Как приготовить закваску с нуля: https://stretchandfolds.com/how-to-ma...

✨Ресурсы и ссылки:

🍞Формы для хлеба, которые я люблю и использую в этом видео: https://amzn.to/4fAKaFX

🍞 Приобретите мою электронную книгу о закваске без лишних хлопот: https://stretchandfolds.kit.com/produ...

🍞 Купите мою любимую голландскую печь для хлеба на закваске (партнёрская ссылка): https://amzn.to/3YkRXRH

🍞 Присоединяйтесь к закрытому сообществу более 14 тысяч мам, которые пекут хлеб на закваске, на Facebook:   / 303313202436672  

🍞 Подпишитесь на мою пятничную рассылку о закваске: https://stretchandfolds.com/subscribe/

✨ Не забудьте поставить лайк и подписаться, если вам понравилось это видео! Если у вас есть вопросы, я буду рада помочь — напишите их ниже.

Я получаю небольшую комиссию с любых покупок в моем магазине Amazon, поэтому спасибо вам за такую ​​поддержку моего канала!