769 - Palombo alla pizzaiola, un piacere per la gola! (secondo di pesce con alici di Menaica)

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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione di questa strepitosa ricetta di pesce, facile e veloce, e davvero deliziosa specialmente se cucinata con gli ingredienti giusti e in particolar modo nella cucina del Bocca!

🍝🛒TOP FOOD ITALY: https://www.topfooditaly.net?ref=99🛒
Abbiamo deciso di dar voce a questo progetto per dare visibilità alle tante prelibatezze che la nostra Italia tradizionalmente ci offre:
Quest'oggi abbiamo usato queste fantastiche alici di Menaica di Donatella Marino, 100 gr di pura bontà confezionata in piattini di terracotta smaltata, che sfiletterete facilmente dopo aver visto il Bocca all'opera: https://tinyurl.com/fmdhzsjp

✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta Italia oppure disponibile online: https://amzn.to/3cpjckY

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✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione del palombo alla pizzaiola:

✔Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
1 kg di palombo
2/3 alici sotto sale di Menaica
Qualche spicchio d’aglio e un po' di peperoncino
Capperi sotto aceto
Prezzemolo, origano
Farina 0
Mezzo kg di polpa di pomodoro
Sale q.b.
Olio evo

✔Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 kg di palombo
2/3 alici sotto sale di Menaica
Qualche spicchio d’aglio e un po' di peperoncino
Capperi sotto aceto
Prezzemolo, origano
Farina 0
Mezzo kg di polpa di pomodoro
Sale q.b.
Olio evo

✔Ingredients for 4/5 persons (english):
1 kg of dogfish
2/3 salted anchovies from Menaica
A few cloves of garlic and a little chilli
Pickled capers
Parsley, oregano
Flour 0
Half a kg of tomato pulp
Salt to taste.
Extra virgin olive oil

✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 kg de mielga
2/3 anchoas saladas de Menaica
Unos dientes de ajo y un poco de guindilla
Alcaparras en escabeche
Perejil, orégano
Harina 0
Medio kg de pulpa de tomate
Sal al gusto.
Aceite de oliva virgen extra

✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 kg Katzenhai
2/3 gesalzene Sardellen aus Menaica
Ein paar Knoblauchzehen und etwas Chili
Eingelegte Kapern
Petersilie, Oregano
Mehl 0
Ein halbes kg Tomatenmark
Salz nach Geschmack.
Natives Olivenöl extra

✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):

✅WEUSETV:
✔ Sito web: http://www.weuse.tv
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✅RINGRAZIAMENTI
✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
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✅HASHTAG
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