Мухоморы из зефира

Ссылка на шоколадную глазурь на агаре:
https://taplink.cc/nebesnyii_mindal/p...
Мой Телеграмм канал:
https://t.me/+EnPeQf651Ik3NzNi
ВК
https://vk.com/nebesnyii_mindal
__________________________________________________
Для изготовления мухоморов из зефира вам понадобится:
любой зефир светлого цвета( это может быть яблочный, персиковый, абрикосовый, дынный, ананасовый, грушевый, киви), я делаю по заварной технологии но можно и по классической
мешок кондитерский большой, примерно 50-60 см
насадка лепесток розы, по желанию
краситель распылитель красного цвета или кондитерская глазурь или темперированный шоколад, а так же можно сделать и глазурь Гурме для покрытия
сахарная пудра для обваливания
пергамент
небольшое колличество белой кондитерской глазури
мастичные цветы
Хранить после стабилизации в пищевом контейнере до 7 дней.