Cheesecake Melón helado.- RecetasdeLuzMa

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Si son de los que aman los postres de queso… no se pueden perder este Chessecake con melón… se hace en frio, sin horno; queda delicioso; rinde mucho y es muy sencillo de preparar. Les puede encantar a todos en casa!

Cheesecake Melón helado
8 – 12 porciones
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción 0
Ingredientes
Costra
177 gramos de galletas Marías (1paq)
90 gramos de mantequilla (1barrita)
Relleno
20 gramos de grenetina (2 cdas gelatina sin sabor)
125 ml de agua (½ taza)
675 gramos de queso crema (3tzs)
250 ml media crema (1tza)
10 ml vainilla esencia (1cda)
20 ml jugo de limón (1pza)
Top
3 kilos de mélon (1-2pzas)

Melon Cheesecake
8 – 12 servings
Preparation time
cooking time 0
Ingredients
Crust
177 grams of Maria cookies (1 package)
90 grams of butter (1 bar)
Filling
20 grams of unflavored gelatin (2 tbsp gelatin)
125 ml of water (½ cup)
675 grams of cream cheese (3tzs)
250 ml half cream (1 cup)
10 ml vanilla essence (1 tbsp)
20 ml lemon juice (1 pc)
Top
3 kilos of melon (1-2 pieces)

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