2 IDE JUALAN NASI SUPER SIMPLE... MURAH MERIAH KENYANG... UNTUNG NYA FANTASTIS!!!

RESEP 1
RESEP 1
AYAM SUWIR, SERUNDENG DAN TELUR BUMBU BALI
350gr ayam fillet (15.400)
5 buah telur (1.600×5=8.000)
¼buah kelapa parut(2.000)
100 gr cabe merah keriting (3.500) 1kg 35.000
10 siung bawang merah 40gr (800) 1kg 20.000
5 siung bawang putih 20gr (600) 1kg 30.000
4 lembar daun jeruk (bumbu dll 2.000)
1 lembar daun salam
1 batang sereh
½keping gula merah
½sdt kaldu bubuk
¾sdt garam
½sdt micin

BUNCIS BUMBU KUNING
200gr buncis (4.000)
5 siung bawang merah 30gr (600)
3 siung bawah putih 15gr (450)
1 batang kunyit
1 ruas jahe
1 batang sereh
1 lembar daun salam
½sdt garam
½sdt kaldu bubuk
2sdt gula pasir
1 buah cabe merah besar (500)

PELENGKAP
Mika uk 3A(200×2=4.000)
2 liter beras (28.000)
Minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 74.850

1 RESEP JADI 20
DIJUAL 7.000
OMSET 20×7.000=140.000
KEUNTUNGAN 140.000-74.850=65.150

RESEP 2
NASI KOTAK AYAM BUMBU SATE

BAHAN
marinasi
1kg ayam 36.000
1 buah jeruk nipis 1.000
½sdt garam (bumbu dll) 3.000

BUMBU KACANG/BUMBU SATE
150gr kacang tanah 4.500 (1kg 30.000)
6 buah cabe rawit 15gr 525 (1kg 35.000)
5 siung bawang putih 25gr 750 ( 1kg 30.000)
5 siung bawang merah 25gr 750
8 buah cabe merah keriting 25gr 875
300ml air
75gr gula merah
3 lembar daun jeruk
3sdm saus sambal 1.000
1sdm kecap manis 500
1sdt kaldu bubuk
½sdt garam

ACAR KUNING
3 batang wortel 3.000
2 buah timun 2.000
2 buah cabe merah besar 1.000
3 siung bawang putih 15gr 450
5 siuny bawang merah 25gr 750
8 buah cabe rawit 25gr 875
1 batang kunyit
1 ruas jahe
1 butir kemiri
1 lembar daun salam
1 batang sereh
100ml air
1sdt gula pasir
¼sdt micin
1sdt garam
1sdt cuka

PELENGKAP
1½ Liter beras 21.000 (1 liter 14.000)
selada 3.000
minyak dan gas 5.000
tinwal 1.000×15= 15.000
TOTAL MODAL 101.425

1 RESEP JADI 15
DIJUAL MINIMAL 9.000
OMSET 15×9.000= 135.000
KEUNTUNGAN 135.000-101.425= 33.575

Nb. 1kg paha ayam utuh dapat 5 buah uk agak kecil dipotong menjadi 3 bagian jadi total ada 15 potong...

KENALAN YUK
IG: dapur.fany

#idejualanlaris
#idejualannasi
#dapurfany