CODEX- CXC-1-2020-Ch. I: GHP, SECTION 9: TRANSPORTATION |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
Автор: Ayman Ibrahim
Загружено: 2023-12-22
Просмотров: 306
تشرح هذه الدورة مواصفة الكودكس"المبادئ العامة لسلامة الغذاء"إصدار 2020 و هي تتكون من جزئين الأول: الممارسات الصحية الجيدة و الثاني: الهاسب. و تعبر هذه المواصفة من المرجعيات الأساسية لكل مواصفات سلامة الغذاء و خصوصا نظام الهاسيب و يشمل تطبيقها جميع المنشآت المتعاملة مع المواد الغذائية من المزرعة إلي المائدة. و في هذه المحاضرة نتحدث عن النقل: نقل المنتجات الغذائية خلال سلسلة الغذاء
• Website: http://www.epcconsultations.com
• YouTube: / @aymanibrahim9714
-Reference: CODEX ALIMENTARIS-INTERNATIONAL FOOD SAFETY STANDARD
GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE, CXC 1- 2020
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: