鉄のフライパンの簡単お手入れ
Автор: Rustic Farm LA （食からつながる暮らしの循環）
Загружено: 2021-12-03
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油なんて塗らなくても大丈夫。
使い込むほどに手にも暮らしにも馴染むから！
#暮らし #アイデア #鉄鍋 #お手入れ
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**** 小田島 勢子（おだしま・せいこ）
ナチュラリスト。結婚を機に2004年に南カリフォルニア州へ移住し、3人の女の子を米国で出産。ロサンゼルスの片田舎でバックヤードに鶏たちと豚のスイ、犬のトウフとともに自然に囲まれた生活を送る。
母になったことをきっかけに食や環境の大切さを改めて感じ、できることからコツコツと、手作り調味料や発酵食品、スーパーフードやリビングフードを取り入れた食生活をメインに、食べるものは「できるだけ子どもと一緒に作る」「残さない」がモットー。
2015年に「RUSTIC」を設立。日本で取得した調理師の知識や経験を生かして食のアドバイザー、ライフスタイルのコーディネーターとして活動。日米プロスポーツ選手の身体作りのアドバイザー、味噌、お酢、漬物など発酵食品作りの講師、創作料理のケータリングなど幅広い分野で活躍。
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