Cómo hacer un pan 100% de CENTENO | Harina MÁS SALUDABLE |
Автор: Marcos, emesinese
Загружено: 2023-06-26
Просмотров: 8697
Hoy te enseño los trucos de una de las harinas más SALUDABLES que existen. La harina de centeno tiene unas propiedades magníficas por su alto contenido en fibra (poder saciante y tracto intestinal). Además, debido a su bajo contenido en gluten, es una harina que se recomienda a las personas con sensibilidad al gluten no celíacas.
Espero que os guste mucho y lo disfrutéis!
Por cierto! Antes de ver los ingredientes, ¿sabes qué son los TEQUEÑOS?
Si TU RESPUESTA es NO, TIENES que ver esto👉: • Cómo preparar TEQUEÑOS sin ACEITE | Freido...
Ingredientes:
Masa madre:
1º refresco:
-50 gr harina de centeno.
-25 gr agua.
-25 gr pie masa madre (trigo o centeno).
2º refresco:
-75 gr harina de centeno.
-75 gr agua.
Masa:
-500 gr harina de centeno.
-450 gr agua a 40ºC.
-Masa madre.
-25 gr aceite de oliva.
-5 higos.
-65 gr chocolate 82%.
-12 gr sal.
❓Te gustan los retos❓ Esto es para TI : https://acortar.link/HQv6Lb
🍕Bienvenido/a al mundo de las PIZZAS: https://acortar.link/CRV1XY
✅ +20 Vídeos de RECETAS VEGETARIANAS: https://cutt.ly/iOVErqg
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: