【パン教室ビアンキュイ】上の方に穴が開く理由はこれ!実は難しいクッペの成形をプロが解説!栗とオレンジのカンパーニュ 2
Автор: 製パン講座 Bien Cuit ビアンキュイ
Загружено: 17 мар. 2023 г.
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バゲットの成形ばかり一所懸命やっていても全体の実力アップにはつながりません。クッペの成形も難しい。穴が開いてしまう原因はここ!
上級者向けレッスンです
#ミキシングの技術
#shorts
https://biencuit.jp

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