Bolo de ANIVERSÁRIO: Tutorial Completo para iniciantes

Bolo de Aniversário do Zero
Aprenda a fazer um bolo de aniversário incrível do zero! Neste tutorial completo, você vai dominar todas as etapas, desde a massa fofinha de pão de ló até a cobertura de mousse de chocolate super leve. Além disso, te ensinaremos técnicas simples para criar uma decoração linda e delicada.

Ingredientes
Massa pao de ló

150 gr de açúcar refinado equivale a 6 colheres de sopa
125 gr de farinha de trigo equivale a 5 colheres de sopa
25 gr de cacau em pó 100% equivale a 2 colheres de sopa raza
5 ovos médios

Recheio trufado

1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
25 gr de chocolate meio amargo nobre
30 gr de leite em pó equivale a 2 colheres de sopa raza
20 gr de cacqu em pó 100% eaquivale a 2 colheres de sopa raza

Calda
200 ml de agua filtrada
25 gr creme de leite
60 gr de leite condensado
50 ml de leite de coco
1/2 meio colher de chá de cacau em pó 100%

Mousse de chocolate
60 ml de chantilly
100 gr de chocolate nobre meio amargo
35 gr de creme de leite

Cobertura e decoração
350 ml de chantilly gelado

Dica a receita é para formas de tamanho 17x 10 e também 10x6.5
Se for maior a forma precisa acrescentar mais ingredientes

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