녹차티라미수 만들기 : Green Tea Tiramisu [우미스베이킹:그녀의베이킹]
Автор: 우미스베이킹Umi's baking
Загружено: 2017-03-24
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녹차덕후라면 놓쳐서는 안될 녹차티라미수입니다.
젤라틴을 이용해 케이크로 만드셔도 좋아요
커피대신 녹차를 케이크 시트지에 발라도 되지만, 커피가 빠지면 웬지 티라미수의 매력에 아쉬움이 남아서 커피를 그대로 사용해봤어요
녹차파우더와 케이크 시트에서 녹차의 쌉싸름한 맛도 녹차를 느끼기에는 충분했습니다.
재료
계란흰자3 설탕 40g 계란노른자3 설탕 40g 바닐라익스트랙1/2ts 박력분 70g 녹차가루 10g 우유30g 카놀라유25g
크림치즈200g 설탕 80g 플레인요거트 80g 생크림 180g 에스프레소 50ml+설탕2ts 녹차파우더
3egg whites 40g sugar 3egg yolks 40g sugar 1/2Ts vanilla extract 70g cakeflour 10g greentea powder 30g milk 25g cooking oil
200g cream cheese 80g sugar 80g plain yogurt 180g whipping cream 50ml espresso+ 2Ts sugar green tea powder
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