Батончики на остатках пшеничной закваски Левито Мадре / Простой быстрый рецепт бездрожжевого хлеба

Что приготовить на остатках закваски Левито Мадре? Какие остатки закваски подходят для выпечки батонов? Как замесить тесто для батонов? Сколько времени расстаивать тесто на батончики? Как выпекать батончики на закваске?
Ответы на эти вопросы вы найдете в моем видео: "Батончики на остатках пшеничной закваски Левито Мадре"    • Батончики на остатках пшеничной закваски Л...  

❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.

👇 Рецепт находится ниже.

🌸 Моя Международная онлайн-школа: https://www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!

Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com

🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova   / mila_anpilogova  

Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
***************Рецепт***************
После каждого кормления пшеничной закваски Левито Мадре я собираю ее остатки в отдельный контейнер и храню в холодильнике. Потом их использую для выпечки хлебных палочек, вафель, кексов. Но сегодня я решила разнообразить список выпечки той, что можно приготовить на остатках закваски. Поэтому сегодня решила поделиться с вами
рецептом этих замечательных батончиков.
Они готовятся быстро и просто, а получаются очень вкусными.

За основу я взяла рецепт теста для хлебных палочек, который нашла в книге известного пекаря Джеффри Хамельмана. В оригинальную рецептуру внесла некоторые изменения и у меня получились вот такие аппетитные мини батончики на остатках закваски.

Батончики на остатках пшеничной закваски Левито Мадре /

***Простой и быстрый рецепт:***
150 г остатков пшеничной закваски Левито Мадре;
250 г воды комнатной температуры;
500 г муки;
10 г соли;
25 г мягкого сливочного масла;
70 г растительного масла.

Если вы хотите приготовить такие батончики на закваске 100% влажности, то тогда понадобится уменьшить в рецепте количество воды на 75 грамм. То есть добавить не 250 грамм воды, а всего лишь 175 г воды.

ПОДРОБНЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО    • Батончики на остатках пшеничной закваски Л...  

Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов!

#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #левитомадре #батон #остаткизакваски #левито #опара #батончики #рецептбатона #каксделатьзакваску #какприготовитьбатонов #чтоделатьсостаткамизакваски #ппхлеб #диетическийхлеб

********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:    • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ    • ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ    • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:    • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  

********Контакты:********
✔Мой второй YouTube канал -    / @hliboterapia  
✔ Facebook   / vkusnyezametki  
✔ Instagram   / mila_anpilogova  
✔ Telegram https://t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт https://www.mila-school.com/
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток   / mila_anpilogova  

Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!