クラフトマンシップ〈３〉切れ味の継承（後半）

堺刃物研ぎ職人　柳刃を格上げ新品修理します。

【聖地巡礼】包丁マニア&研ぎマニア必見！こだわりすぎた研ぎの神様の工房にカメラ初潜入！鍛冶場体験も！？｜砥石｜日本包丁研ぎ協会｜月山義高刃物店｜藤原｜越後｜研承｜忍

【高円寺】24hの激安ラーメン屋で激安カレーを食べる動画【タロー軒】

とある日のイタリア料理店"Regalo"営業前の厨房仕込み風景

Заточка ножей: 150 лет японского мастерства

GRAND SUMO: Day 13 of the January 2026 Tournament - GRAND SUMO Highlights

クラフトマンワークス〈１〉美しき鮨職人達の世界

【包丁⑧】中国製の飛躍は驚異的！？

Why Japanese Chef’s Knives Are So Expensive | So Expensive

クラフトマンシップ〈３〉研ぎ師・藤原将志（前半）

30センチの大牛刀 ナンギな整形と肉抜き 試し切りではあまり違いがわからない。。＠TOGITOGI動画

包丁の刃先の厚さを観察。

藤原将志氏と村上浩一氏による包丁研ぎ講座その１

【研師 × 研師】實光刃物 Ryotaさんの職人技に林が唸る！？お互いに包丁を研ぎ合う対談が実現！【Ryota / JIKKO】

和食を超越した究極の料理！！数々の料理コンテストで優勝した経歴を持つ横浜の予約必須の大人気店 | japanese foods

堺打刃物×ものづくりを支えるプロフェッショナルたち

包丁めっちゃ切れてびっくり【GLOBAL】

Теперь делать яичницу на завтрак вы будете только так. Бутерброды из яиц.

«Нож меняет вкус» Магазин ножей Цукияма Ёситака_Масаси Фудзивара｜Япония_Префектура Миэ

購入店から修理を断られた包丁を生まれ変わらせます。