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이 오이로 오이지 만들어 드셔보세요!! 소주와 간장없이 만들어 쓴맛없이 깔끔하고 맛있어서 가족들이 좋아합니다/ 겨자오이장아찌 pickled mustard cucumber
Автор: sogyo table 소교식탁TV
Загружено: 2023-05-24
Просмотров: 169241
Описание:
가시오이 8kg
굵은소금 240그램
비정재설탕 2컵
식초 3컵
발효겨자 3큰술
(오이지묵은지무침)
오이지 3개
묵은지 300그램
샐러리 조금
청양고추 1개
다진마늘 1큰술
비정재설탕 1큰술
생강가루 쪼끔
참기름 2큰술
통깨 1큰술
8kg of thorns
240 grams of thick salt
2 cups of unrefined sugar
3 cups of vinegar
3 tablespoons of fermented mustard
(Seasoned cucumber kimchi)
Three cucumbers
300 grams of ripe kimchi
A little celery
One Cheongyang chili pepper
1 tablespoon of minced garlic
a tablespoon of unrefined sugar
A little bit of ginger
2 tablespoons of sesame oil
a tablespoon of sesame seeds
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