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上萬人喜愛，結果很棒❗️好吃的藍莓麵包，低糖低油，無雞蛋，無牛奶，簡單還實惠的軟歐包食譜 【阿栗食譜414】
Автор: Ali's kitchen 阿栗的厨房
Загружено: 2025-04-19
Просмотров: 89253
Описание:
食譜：
麵包2個
1杯=200毫升
高筋麵粉360克（3杯）
藍莓160克
水110克（1/2杯+2小勺）
白糖20克（4小勺）
酵母5克（1+1/4小勺）
鹽3克（1/2小勺）
無鹽黃油20克（4小勺）
堅果碎（烤香的）150克
蔓越莓乾 50克
烤箱預熱15分鐘
180°C
烘烤25～28分鐘（參考時間）
Recipe ：
Bread *2
1cup=200ml
Bread Flour 360g（3cup）
Blueberries 160g
Water 110g（1/2cup+2 tsp）
Sugar 20g（4 tsp ）
Instant Yeast 5g（1+1/4 tsp ）
Salt 3g（1/2 tsp）
Unsalted butter 20g（4 tsp）
Chopped nuts and seeds (toasted) 150g
Dried cranberries 50g
bake:
Preheat the oven for 15 minutes
180°C
Bake for to 28 minutes (reference time)
*Please adjust the specific time according to your own oven and the thickness of the baking tray)
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