【絶品！春の味】蛤のボンゴレビアンコ｜シチリア料理『クッカーニャ』今木シェフから学ぶ身がふっくらしたボンゴレ│How to make Spaghetti Alle Vongole Bianco

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今回、料理を教えて頂くのは緑地公園駅から徒歩3分、大阪府豊中市寺内に店を構える「シチリア料理クッカーニャ」今木シェフ。

大切なのはタイミング！
是非、動画をご覧いただき、ご家庭でもお試しください。

◇分量
パスタ 90g
蛤　8～10個
ミニトマト　4個
ルーコラ　5g
にんにく　1/2個
白ワイン　少々
塩 適量


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◇シチリア料理クッカーニャ
https://osaka-cuccagna.jp/

住所：大阪府豊中市寺内1-5-7 メゾン緑地1F
営業時間：LUNCH／12:00〜14:30　DINNER／18:00～22:00
定休日：月曜日 ／ 日曜日はランチのみ営業


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