แจกสูตรลูกชิ้นเนื้อวัว กรอบเด้งแช่บ - ວິທີເຮັດລູກຊີ້ນງົວກອບເດັງແຊບ - Boulette de boeuf
Автор: Chinda Khmu ครัวจินดา
Загружено: 2021-04-30
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Avec mes remerciements les plus sincères.
Ingrédients:
130 ml d'eau glacée
3 cuillères à soupe de farine de tapioca
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de glutamate
2 cuillères à café de sel
3 cuillères à soupe d'ail en poudre
2 cuillères à soupe de fond de volaille
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe d'huile
Poivres
1 kg de viande de bœuf hachée
Glaçons
#ສວ່ນປະສົມ #
ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ
ນ້ຳເຢັນຈັດ 130 ml
ແປ້ງມັນ 3 ບວງຕັກກິນ
ຜົງຟູ 1 ບວງກາເຝ
ນ້ຳຕານ 2 ບວງຕັກກິນ
ແປ້ງນົວ 1 /2 ບວງກາເຝ
ເກືອ 2 ບວງກາເຝ
ຜົງກະທຽມ 3 ບວງຕັກກິນ
ຄະນໍໄກ່ 2 ບວງຕັກກິນ
ນ້ຳປາ 2 ບວງຕັກກິນ
ນ້ຳມັນພືດ 5 ບວງຕັກກິນ
ພິກໄທ ຕາມໃຈມັກ
ส่วนผสม
เนื้อวัว 1 กก
น้ำเย็น 130 ml
แป้งมัน 3 ชต
ผงฟู 1ชช
น้ำตาล 2 ชต
ผงชูรส 1/2 ชช
เกลือ1 ชช
ผงกระเทียม 3 ชต
คนอร์รสไก่ 2 ชต
น้ำปลา 2 ชต
น้ำมันพืช 5 ชต
พิรกไทย ตามใจชอบ
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