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長期熟成発酵食品の勧め 中村家秘蔵の7年熟成の○○と4年熟成の□□の味に驚愕
Автор: オトコ中村
Загружено: 2021-07-16
Просмотров: 3799
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長期熟成発酵食品は微生物の力と時間をかける事によって、食品が思いもよらない変化を遂げるので、面白いです。
今回は中村家秘蔵の長期熟成発酵食品5種をご紹介します。
■動画の内容
オープニング（0:00）
最初にご紹介するのはこれ（0:50）
3年味噌（1:40）
7年梅干し（3:43）
4年熟成◯◯（5:26）
4年熟成◯◯漬け（6:50）
■この動画のブログ版
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