納豆をとことん発酵させるとどうなるか

納豆を瓶に入れて真夏に放置して発酵を進めました。
順調に発酵が進み、ものすごい納豆臭がしてきました。
味はどうでしょうか？
また、別の納豆の実験の模様も少しお伝えします。

◾️動画の内容
オープニング(0:00)
実験開始(0:21)
今回の実験の特色(2:09)
1日後(2:42)
5日後(2:57)
8日後(3:10)
14日後(3:28)
43日後(3:45)
50日後(4:05)
63日後(4:39)
77日後(5:16)
他にも納豆の実験が進行中です(6:56)

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◾️この動画のブログ版
納豆をとことん発酵させるとどうなるか実験してみたが…
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