Delikatess-Bauchspeck selber machen - Gewürzbauch im Vakuumbeutel - Opa Jochens Rezept
Автор: Opa Jochen
Загружено: 2022-11-17
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Herstellung eines Delikatess-Bauchspecks sowie eines Gewürzbauchs im Vakuumbeutel.
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Rezeptur:
Gewürzbauch
33g Nitritpökelsalz
5g Koriander
3g Wacholder
2g Majoran
5g Pfeffer
4g Kümmel
4g Knoblauchpulver
2g Ascorbinsäure
Delikatess-Bauchspeck
32g Nitritpökelsalz
5g Knoblauchpulver
2g Ascorbinsäure
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