How to make OMURICE! - Japanese fried rice omelette

Japanese comfort food. A humble dish turned into something that requires skills, love and lots practice to be able to make. Meet the most amazing omelette on this planet. Fluffy, creamy, pillowy... Amazing Japanese elevated omelette! But don't be scared, no guts, no glory. Buy a whole bunch of eggs and watch until the end of this video to succeed!

Un plátano de la cocina casera japonesa. Un plato humilde convertido en una receta cuyo éxito reside en tener cierta habilidad, amor mucha práctica. Os presento la tortilla más increíble del mundo. Esponjosa, cremosa, blandita... La increíble tortilla japonesa. Pero no te asustes, ha que ser valiente! Compra muchos huevos y mírate este vídeo hasta el final para triunfar!!

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Omurice:
1 1/2 chicken things cut into small pieces
1/2 chopped onion
2 garlic cloves (minced)
1 carrot (minced)
2 small rice bowls + 1 Tbsp of cooked rice
Salt
Pepper
4 Tbsp of ketchup

Omelette 1)
3 eggs
Pinch of salt

Omelette 2)
3 eggs
Pinch of salt
1 Tbsp of cream
1 Tbsp Japanese (or regular) mayonnaise

Receta de Omurice:
1 1/2 contramuslo de pollo cortado en trozos
1/2 Cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 zanahoria picada
2 cuencos + una cucharada sopera de arroz blanco cocido
sal
Pimienta
4 cucharadas soperas de ketchup

Tortilla japonesa 1)
3 huevos
Un pellizco de sal

Tortilla japonesa 2)
3 huevos
1 pellizco de sal
1 cucharadas sopera de nata
1 cucharada sopera de mahonesa japonesa (o normal en su defecto).