【明治の趣】明治時代からの設備を残す伝統的手法の酒造り！伊佐須美神社『厄玉割り』でまさかの出来事が！？｜会津美里町・白井酒造店さん酒蔵見学！

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2025年9月号は、福島県会津美里町の白井酒造店さんを特集。

白井酒造店の創業は一七六五年。
当時は、蔵の近くを流れる宮川の名を取って「宮川屋」という屋号でした。

代表銘柄は、地元の方々に長く愛される『萬代芳』と、信頼のおける地元の提携農家さんの米を使った『風が吹く』です。
『萬代芳』は、令和七年福島県春季鑑評会で金賞を受賞し、これで十二回連続の金賞受賞となりました。

九代目の白井栄一さんが蔵を継いだのは、二十二歳の時のこと。
営業から始め、一から酒造りを学び、現在は杜氏として酒造りを取りまとめています。
酒造りにもお客様にも真摯に向き合ってきた白井さんのお話を伺ってみましょう。

この動画では、
白井酒造店・代表社員　白井栄一さん（しらい・えいいち）さんに、普段は入ることのできない蔵の内部をご案内いただきました！

届いたfukunomoを楽しみながら、福島への旅行計画を立てながら…など、お好きなタイミングでお楽しみください。

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【撮影・ディレクション】
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【編集者】