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Saltimbocca alla Romana Rosmarin Kartoffeln,Mediterranes Gemüse, Saltimbocca with rosemary potatoes
Автор: Easy Kochen Marco‘s Kitchen
Загружено: 2020-06-13
Просмотров: 407
Описание:
Rezept für 4 Personen
500gr Kalbsrücken ( oder Filet )
5-6 Scheiben Parmaschinken
4 grosse Salbei Blätter
50 cl Weisswein
1 Zucchini
1 Petersiliewurzel
1 kleine Paprika,rot,orange und gelb
500gr Kartoffeln Drillinge
40gr Butter
1 Rosmarinzweig
Saltimbocca alla romana ist eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.
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