🌾(NO 밀가루) 쫄깃을 넘어서 쫀득한 쌀 베이글 (With 베이컨 대파 크림치즈) | How to make Rice Bagel !
Автор: 솔드아웃 베이커리 Soldout bakery
Загружено: 2023-11-13
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안녕하세요~ 솔드아웃 베이커리입니다!
NO 밀가루! 쌀로 만든 쌀 베이킹!
씹을수록 고소하고, 쫀득한 식감의 쌀 베이글을 만들어보았어요.
식감이 묵직해서 한 끼 대용으로도 든든한 쌀빵은 구워서 냉동해두면 든든하죠?
오늘은 기본 플레인 베이글과 참깨 베이글 두 가지로 구웠는데
참깨는 할머니께서 직접 재배하신 깨라 더욱 고소하고 맛있었답니다 :)
베이컨을 바싹하게 굽고, 대파를 송송 썰어 넣은 꾸덕한 크림치즈를 발라 먹으면
사먹는 베이글 못지 않게 맛있는 베이컨대파 크림치즈 베이글 완성!
쌀가루는 글루텐이 포함되어 있는 강력 쌀가루를 사용해 만들어주셔야 합니다~
그럼 자세한 설명은 영상을 참고해주세요:)
💜 레시피 사용시 출처를 꼭! 밝혀주세요 💜
재료 Ingredients
💜 쌀 베이글 Rice Bagel
: 6개 분량 Makes 6 Bagels
강력 쌀가루 powdered rice 300g
이스트 Yeast 8g
물 Water 180g
소금 Salt 8g
설탕 sugar 20g
올리브오일 Olive oil 15g
: 210°C 예열, 190°C 17~20분
-베이컨 대파 크림치즈
크림치즈 200g
베이컨 70g
대파 50g
꿀/아가베시럽 20g
소금&후추
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Информация по загрузке:
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