COMMENT FAIRE DU JUS DE BISSAP RECETTE SÉNÉGALAISE / JUS D'HIBISCUS FACILE

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INGRÉDIENTS :
🌺Feuilles d'Hibiscus 3 grandes tasses💦Eau 2 litres 🧂Sucre 375g ou selon goût 🔸Fleur d'oranger 2 cuillères à soupe🔹Arôme vanille 1 cuillère à café 🧂Muscade selon goût


🍷 Recette facile

🧑‍🍳 Étapes de préparation

Rincer les fleurs

Lave les fleurs d’hibiscus à l’eau froide pour enlever la poussière ou les impuretés.

Infuser

Fais bouillir 1 litre d’eau.

Ajoute les fleurs rincées et, si tu veux, quelques morceaux de gingembre.

Laisse infuser hors du feu pendant minimum 30 mn (ou plus pour un goût plus intense).

Filtrer

Filtre la préparation à l’aide d’une passoire fine ou d’un tissu propre.

Sucrer et parfumer

Ajoute le sucre et l’arôme choisi (vanille, fleur d’oranger, etc.).

Mélange bien jusqu’à dissolution.

Refroidir et servir

Mets la boisson au frais pendant au moins 1 heure.

Sers bien frais avec ou sans glaçons.

💡 Astuces

Plus épicé ? Ajoute plus de gingembre ou une pincée de poivre.

Plus fruité ? Ajoute du jus d’orange frais ou des morceaux d’ananas.

Conservation : jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans une bouteille bien fermée.




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