Готовим Стейк Рибай (ribeye). Рецепт су-вид (sous-vide).

Мобильный гриль O-GRILL: https://o-grill.com.ru/
Если вы захотите прибрести гриль (o-grill) со скидкой 7%, воспользуйтесь промокодом: НИКНИК, оформляя заказ в интернет магазине: https://o-grill.com.ru/
===========================================================
В этом рецепте я покажу как приготовить стейк Рибай. Сразу хотел бы уточнить, что идеальной в данном стейке будет равномерность прожарки. Я буду его готовить, используя метод приготовления пищи, который называется су-вид. На мой взгляд не один другой способ приготовление не даёт на столько равномерной прожарки. Ну а по поводу степени прожарки – тут всё на любителя. Конкретно для этого рецепта я готовил стейки прожарки, с температурой мяса внутри ровно 75 градусов.
Получилось потрясающе вкусно!
#стейк #сувид #мясо
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
In this recipe I will show you how to cook a Rib Eye steak. I would like to clarify right away that the uniformity of roasting will be ideal in this steak. I will cook it using a cooking method called sous-vide. In my opinion, not one other cooking method does not give so much uniform roasting. Well, as for the degree of roasting – everything is for an amateur here. Specifically for this recipe, I cooked roast steaks, with the temperature of the meat inside exactly 75 degrees.
It turned out amazingly delicious!
#steak #suvid #meat