Вкусный хлеб на пшеничной закваске с морковью и орешками

Всем привет! Первый мой рецепт в новом году! После таких долгих каникул всегда обдумываю, что же будет интересно моим подписчикам и гостям, с какого рецепта начать, чтобы было интересно. И в этот раз я решила начать с хлеба! Ведь именно хлеб всегда во главе стола! Именно он есть практически в любом доме, и без него не приготовить даже простого бутерброда. А если есть такой вкусный и полезный домашний хлеб, то ваши родные будут от него в восторге. Очень ароматный и душистый, с нежным мякишем, орешками и морковью внутри. Причем сама морковь в нём совсем не чувствуется, а только ещё больше привносит пользы. Попробуйте и вы приготовить этот хлебушек и удивите своих родных и близких!

Ингредиенты:

Опара
-20 гр пшеничной закваски
-110 гр воды
-110 гр пшеничной муки в/с
Всё перемешать и оставить на 10-12 часов до созревания.
Тесто
-200 гр пшеничной опары
-250 гр пшеничной муки в/с
-250 гр пшеничной муки цельнозерновой
-250-290 мл воды
-10 гр соли
-100 гр моркови
-70 гр молотых орехов

✔Живое общение
в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔YouTube:    / @lilya_shaidullina  
✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_sha...
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ:
https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhny...
✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prost...
✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_sha...