ПИРОГ С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ – Нежный, Вкусный и Ароматный! 🎃🧀 Идеальная Осенняя Выпечка!

В кухне разносится тёплый аромат, а золотистый цвет сразу поднимает настроение 🍂✨
Этот пирог с тыквой и беконом мягкий внутри, слегка хрустящий снаружи и наполнен вкусом благодаря сыру скаморца и Пармезану.
Простая и сытная домашняя выпечка, идеально подходит как закуска, лёгкое блюдо или угощение для гостей.
Можно приготовить заранее и подать тёплым или комнатной температуры – всегда восхитительно! 😋
🎃 Простые ингредиенты, гарантированный результат!
________________________________________
Ингредиенты (форма 22 см)
• Очищенная тыква, кубиками 270 г (≈ 9.5 oz)
• Подсолнечное масло 65 мл (≈ ¼ стакана + 1 ч. л.)
• Молоко 65 мл (≈ ¼ стакана + 1 ч. л.)
• Яйца 3 шт.
• Пшеничная мука 225 г (≈ 1 ¾ стакана)
• Разрыхлитель для несладкой выпечки 14 г (≈ 0.5 oz / 1 пакетик)
• Бекон или панчетта, кубиками 90 г (≈ 3 oz)
• Сыр скаморца, кубиками 90 г (≈ 3 oz)
• Твёрдый сыр (Пармезан), тёртый 45 г (≈ ½ стакана)
• Соль, перец по вкусу
• Щепотка мускатного ореха
• Масло и панировочные сухари для формы
________________________________________
Приготовление
1. Нарежьте мякоть тыквы кубиками.
2. Измельчите в блендере до мелкой крошки.
3. Добавьте масло и взбейте до однородного пюре.
4. Переложите пюре в большую миску.
5. Влейте молоко и добавьте яйца.
6. Взбейте миксером до воздушной массы.
7. Введите просеянную муку с разрыхлителем.
8. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
9. Добавьте бекон, сыр скаморца и Пармезан, перемешайте лопаткой.
10. Форму (22 см) смажьте маслом и посыпьте сухарями.
11. Выложите тесто, разровняйте и выпекайте при 180 °C около 40 минут, до золотистой корочки.
12. Остудите, выньте из формы и переложите на блюдо.
13. Нарежьте кусочками и подавайте – вкусно и тёплым, и холодным!
________________________________________
Пищевая ценность (на 1 кусочек ≈ 85 г)
• Калорийность: 235 ккал
• Белки: 9 г
• Углеводы: 16 г
• Жиры: 15 г
• Сахар: 2 г
• Клетчатка: 1 г
• Соль: 0.8 г
________________________________________
#пирогстыквой #выпечкасбеконом #тыквенныйпирог #осенниерецепты #домашняявыпечка #итальянскиерецепты #вкусноипросто #rustico #рецепттыквы #cucinapovera #mamaoxyrecipes