LOCRO DE ZAPALLO PERUANO con queso, puede ponerle pollo, carne o huevo, la preparacion es muy facil.

Amigos y amigas gracias por seguirme en mi canal y ver mis videos, ahora que di un cambio de mi canal, subiré videos sobre Machu Picchu y les invito a que puedan contactarme si desean un Paquete de Viaje a Machu Picchu, les invito a que ingresen a: https://machupicchupaquetes.com/ donde encontrarán opciones de viaje donde en la mayoría de veces yo misma les atenderé.

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https://machupicchutours.pe/ Amigas y amigos gracias por seguirme en este canal. Les invito a seguirme en el canal de nuestra empresa INFOCUSCO, pronto subiré allí videos de turismo y en nuestro tiktok:    / infocusco     / infocusco   Amigos y amigas como estan, espero que bien, yo aqui sigo en cuarentema pero con las ganas de seguir haciendo videos para ti. En esta ocasion te traigo un LOCRO DE ZAPALLO PERUANO con queso, puede ponerle pollo, carne o huevo, la preparacion es muy facil. Espero que lo hagas y disfrutes tanto como lo hice yo.

Si te gusta lo que hago puedes colaborar con mi canal a través de tu contribución voluntaria haciendo click en: https://www.paypal.me/vanessacucho y te mencionaré en el siguiente video que haga.
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1 kilo zapallo picado en trozos
1 Cebolla roja picada
1 cucharada de Ajo molido
1 cucharada de ají amarillo licuado
Caldo de verduras o agua
1/4 kilo de Habas peladas
3 papas peladas y picadas en cuadritos
1 taza de Choclo desgranado

Aceite, sal, pimienta, comino, palillo, huacatay picado
leche evaporada (al gusto )
queso fresco picado o rallado.
Servir con un poco de arroz y huevo frito.
tiras de ají amarillo