¡Dedos de Bruja Sangrientos! 🧙‍♀️ Galletas de Halloween — Sin Gluten y Sin Azúcar Refinada 🎃

🎃 Receta de Galletas de Dedos de Bruja sin gluten y sin azúcar refinada, perfectas para Halloween 👻. Hechas con harina de almendras, miel y mermelada natural — deliciosas, espeluznantes y saludables.

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🍪 INGREDIENTES

150 gr de harina de almendras

115 gr de mantequilla, a temperatura ambiente

1/4 de taza de miel

1 yema de huevo

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Almendras enteras (sin piel) para las "uñas"

Mermelada o dulce de frutos rojos (sin azúcar añadida) para la "sangre"

Una pizca de sal

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[00:00] Introducción a la receta: Dedos de bruja saludables.
[00:21] Lista de ingredientes (harina de almendras, mantequilla, miel, yema, etc.).
[01:02] Cómo mezclar los ingredientes húmedos (mantequilla, miel, vainilla, yema).
[01:34] Explicación de por qué se usa miel y solo la yema de huevo.
[02:50] Incorporar los ingredientes secos (harina de almendras).
[03:14] Enfriar la masa antes de moldear.
[04:01] Cómo cortar y formar los rollitos de masa.
[05:13] Cómo colocar las "uñas" (almendras) usando la mermelada.
[06:04] Técnica para crear la forma de los dedos y los nudillos.
[07:09] Añadir el efecto de "sangre" (mermelada) en la base del dedo.
[07:40] Instrucciones de horneado (Temperatura).
[08:02] Resultado final (20 minutos de horneado) y consejo de enfriamiento.
[08:17] Emplatado final en el plato con más "sangre".
[09:10] Dedicatoria final.

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