Zimt Swirl Gugelhupf - die saftige Cinnamon Köstlichkeit!

Es gibt einen Zimt-Swirl Gugelhupf, mit Eierlikör und gemahlenen Mandeln. Wer jetzt glaubt, so eine zimtige Köstlichkeit passe nur in die Advents- oder Weihnachtszeit, der könnte gar nicht mehr irren, denn dieser Kuchen schmeckt einfach das ganze Jahr über und dafür gebe ich euch die "Roli backt GARANTIE"!

Es ist ein einfacher, leckerer Gugelhupf, die Zubereitung erinnert dabei stark an Marmorkuchen, ist vom Geschmack durch den Eierlikör, vor allem aber durch die gemahlenen Mandeln und den Zimt dann doch ganz anders.

Bevor wir uns die Zutatenliste anschauen, erstmal ein paar Dinge in eigener Sache:

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jetzt habt ihr es überstanden, vielleicht ist ja was für euch dabei.

Und hier sind sie - die ZUTATEN:

FÜR DEN TEIG:
5 Eier
200g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Pr. Salz
250 ml Eierlikör
200 ml Speiseöl
300g Mehl
1 Pk Backpulver

ZIMT SWIRL (wird in 1/4 des Teigs eingerührt)
2 EL Eierlikör
50g gemahlene Mandeln
50g brauner Zucker
1 EL Zimt

ZUCKERGUSS
150g Puderzucker
3-5 EL Milch