สอนทำ "ทาร์ตไข่มัทฉะ สไตล์เกาหลี" : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าาา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "ทาร์ตไข่มัทฉะ สไตล์เกาหลี"🇰🇷⭐️
สูตรนี้บอกเลยว่าอร่อย และแป้งกรอบมาก เเบบสุดๆ
มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่าา

1 สูตร ได้ 8 ชิ้น
1. แป้งขนมปัง 130 กรัม
2. แป้งเค้ก 135 กรัม
3. ผงฟู 7 กรัม
4. น้ำตาล 35 กรัม
5. เกลือ 2 กรัม
6. เนย 105 กรัม
7. วิปปิ้งครีม 125 กรัม
8. ไข่ 30 กรัม

ไส้มัทฉะ
ผงมัทฉะ 8 กรัม
น้ำตาล 54 กรัม
แป้งข้าวโพด 3 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 115 กรัม
นมสด 165 กรัม

วิธีอบทาร์ต
1. อบที่ 180℃. 6 นาที
2. ทาไข่แดงด้านในเพื่อกันชื้น
3. อบซ้ำที่ 180℃ 6 นาที

หลังใส่น้ำทาร์ต
อบที่ 200℃ 15 นาที

📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
1:43 - ทำแป้งทาร์ต
6:25 - ทำน้ำทาร์ตไข่มัทฉะ
11:16 -กรุแป้งทาร์ต
14:34 - อบแป้งทาร์ต
16:43 - ใส่น้ำทาร์ตแล้วนำเข้าอบ

-----------------------------------------------------------------------------------------------
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี

และขอเชิญพี่ๆทุกคนเข้าร่วมกลุ่ม “ครอบครัวเบเกอรี่ By เชฟหมอปุ้ม”
เป็นกลุ่มเพื่อเเชร์ไอเดีย รวมสูตรทำขนม หรือ เอาไว้พูดคุย ส่งการบ้าน
กัน สนุกๆ สามารถกดร่วมกลุ่มได้ที่ลิ้งนี่เลยค่า
  / tagpvc6jzhjyna3d  

และสำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
แป้งขนมปัง Mr. Dough 1 kg (48 บาท)
ถ้วยทาร์ตเกาหลี โปร 4 ใบ (180บาท)
ผงมัทฉะนำเข้าแท้ 100% ไม่ผสมน้ำตาล 100 กรัม (150บาท)
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________

ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่

Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
  / homemadehappinesscafe  
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)

เว็ปไซต์ :
https://www.chefmorpoom.com

Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7

#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม