रेशनच्या

कुरकुरीत डोसा कसा करायचा? | परफेक्ट डोसा रेसिपी | Dosa Batter Recipe | Crispy Dosa Recipe | परफेक्ट कुरकुरीत डोसा बॅटर | South Indian Dosa Recipe | घरच्या घरी हॉटेलसारखा डोसा | डोसा रेसिपी | 100% परफेक्ट बॅटर | Crispy Thin Dosa at Home | Fermented Dosa Batter

नमस्कार मंडळी! 🙏

आज आपण बनवणार आहोत हॉटेल-स्टाईल, खुसखुशीत आणि पातळ कुरकुरीत डोसा!
ही रेसिपी अगदी सोपी, पारंपरिक आणि 100% परफेक्ट बॅटर देणारी आहे.
सांबर, चटणी आणि बटाट्याच्या भाजीसोबत हा डोसा एकदम अप्रतिम लागतो! 😍

Hello everyone! 🙏

Today we’re making hotel-style, super crispy and perfectly thin dosa at home!
This recipe is simple, traditional, and gives you a 100% perfect dosa batter every single time.
Serve it with sambar, chutney, and potato masala and enjoy an authentic South Indian breakfast at home! 😍✨

▶ साहित्य :-

• तांदूळ – 2 कप
• उडीद डाळ – 1/2 कप
• पोहे – 1/4 कप
• मेथी दाणे – 1 tsp
• मीठ – चवीनुसार
• साखर – 1 tsp

▶ कृती :-

1. सर्वप्रथम तांदूळ, उडीद डाळ, पोहे आणि मेथी दाणे एकत्र स्वच्छ धुवून घ्या.
2. यामध्ये पाणी घालून 6 तास भिजवून ठेवा.
3. भिजलेले मिश्रण मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या.
4. त्यामध्ये 1 tsp साखर घालून 8–10 मिनिटे फेटून घ्या (यामुळे बॅटर छान उठते).
5. बॅटर 8 तास आंबण्यासाठी ठेवा.
6. बॅटर अंबल्यानंतर त्यात मीठ घालून मिसळा.
7. गरम तव्यावर डोसे बनवा.
8. सांबर, चटणी आणि बटाट्याची भाजीसोबत सर्व्ह करा.

▶ Ingredients :-

• Rice – 2 cups
• Urad dal – 1/2 cup
• Flattened rice (Poha) – 1/4 cup
• Fenugreek seeds – 1 tsp
• Salt – to taste
• Sugar – 1 tsp

▶ Method :-

1. Wash rice, urad dal, poha and fenugreek seeds together.
2. Soak them for 6 hours.
3. Grind into a smooth batter.
4. Add 1 tsp sugar and whisk for 8–10 minutes (helps fermentation).
5. Let the batter ferment for 6–8 hours.
6. Add salt and mix gently.
7. Make crispy dosas on a hot tawa.
8. Serve with sambar, chutney and potato masala.

रेसिपी एकदा करून बघाच – तुम्ही पुन्हा पुन्हा बनवाल!

👉 हा व्हिडिओ आवडल्यास LIKE, COMMENT आणि SHARE करायला विसरू नका!
चॅनलवर नवीन असाल तर SUBSCRIBE करा आणि बेल आयकॉन 🔔 दाबा जेणेकरून नवीन रेसिपी अपडेट्स मिळतील.

🌟 Follow Ashwinis Recipe on Social Media! 🌟

🔹 Instagram: https://www.instagram.com/ashwinisrec...

🔹 Facebook: https://www.facebook.com/share/18DKrs...

📩 For Business Inquiries:

📧 Email: [email protected]
📞 Contact: 9604981421

Stay connected for delicious recipes, updates, and more! 💛🍽️

अजून काही खास पदार्थ :-

१)दावणगिरी लोणी डोसा | sponge dosa | Loni dosa recipe
   • दावणगिरी लोणी डोसा बनवा  योग्य प्रमाण व एक...  

२)स्प्रिंगरोल डोसा | शेजवान डोसा | Perfect schezwan dosa | Spring roll dosa
   • स्प्रिंगरोल डोसा/शेजवान डोसा/ how to make ...  

३)इडली रेसिपी | Idli
   • इडली रेसिपी।थंडीत पीठ फुगण्यासाठी वापरा या...  

4) आप्पे व नारळाची चटणी | Appe Recipe Marathi | coconut chutney
   • पोहे न वापरता बनवा मऊ लूसलूशीत जाळीदार आप्...  

५)अप्पम रेसिपी | Appam Recipe in Marathi | Appe
   • अप्पम रेसिपी/ तेच तेच इडली,डोसा,अप्पे खाऊन...  

#DosaRecipe #CrispyDosa #PerfectDosaBatter #SouthIndianBreakfast #MarathiCooking #AshwinisRecipe #HomeCookingIndia #DosaAtHome #FermentedBatter #BreakfastRecipesIndia #HotelStyleDosa #EasyDosaRecipe

Crispy dosa recipe, perfect dosa batter, South Indian dosa, fermented dosa batter, dosa without fail, traditional dosa recipe, easy breakfast Indian, Marathi dosa recipe, poha dosa batter, hotel style dosa at home, thin crispy dosa tips, dosa for beginners, sambar chutney dosa, tawa dosa method, Ashwinis recipe dosa, authentic dosa recipe

Crispy dosa recipe / perfect dosa batter / dosa recipe Marathi / dosa batter recipe / hotel style dosa / thin crispy dosa / South Indian dosa / rice dosa / poha dosa batter / urad dal dosa / fermented batter dosa / tawa dosa recipe / easy dosa for beginners / Marathi breakfast recipe / Indian breakfast ideas / sambar dosa recipe / chutney dosa combo / crispy dosa at home / traditional dosa recipe / home cooking India / Ashwinis recipe dosa / Marathi YouTube cooking / masala dosa batter / dosa without sticking / dosa tips and tricks / dosa making at home / dosa for lunch / kids friendly breakfast India / dosa tawa tips / dosa making mistakes / dosa batter fermentation / instant breakfast ideas / healthy South Indian breakfast / dosa batter ratio / rice and urad dal dosa / dosa with poha / soft dosa recipe / thin dosa recipe / crunchy dosa recipe / dosa for tiffin / breakfast ideas Indian / dosa with chutney / dosa without grinder / mixer grinder dosa / best dosa recipe at home / dosa batter in winter / dosa batter in summer / dosa recipe Indian style / Maharashtrian cooking channel / Marathi food vlogger / dosa consistency tips / dosa making secrets / street style dosa recipe / crispy paper dosa / paper dosa recipe / homemade dosa batter / dosa step by step / dosa batter problems / dosa batter fix / how to make dosa batter / dosa making video / dosa cooking Indian / dosa healthy breakfast / dosa recipe video Marathi / perfect tawa dosa / dosa for family / home cooked dosa / authentic South Indian breakfast / dosa for kids / gluten free dosa / fermented Indian food