Cómo hacer chucrut con repollo morado? 🍜 Beneficios del chucrut 🍜 Receta simple.
Автор: Una Huertera
Загружено: 2019-01-25
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Probioticos, fermentos, sauerkraut, dieta paleo, salchicha y chucrut, kimchi... en fin, como sea que llegues al chucrut, te va a encantar. Es un producto natural (vale como ensalada) que una vez que esta hecho, te dura un año en la heladera o congelador.
Alguna vez hiciste chucrut o algún tipo de fermentado con verduras? Aquí una de mis fuentes de conocimientos compartidos en el tema de los fermentos, es Katita Williamson, de Yo soy fermentista, quien en su canal y blog difunde muchísimas posibilidades de comida viva. También, "El arte de fermentar", de Sandor Ellix Katz, libro que se encuentra disponible en Internet.
Porque un chucrut con repollo morado? Porque es lo que tengo en mi huerta😋👩🌾 en definitiva soy huertera.
Es la receta de chucrut soy fermentista? Si, es muy parecida.
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