Basque cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้แบบถาด ทำขนมกับเชฟโจ Ep.152
Автор: Chef Joe’s Bake Shop
Загружено: 2025-06-11
Просмотров: 16452
🔴แจกสูตร ชีสเค้กหน้าไหม้แบบถาด
🔰ชอบเมนูนี้กดไลก์ กดแชร์เก็บไปทำเลย
ชีสเค้กหน้าไหม้กลายเป็นขนมในคาเฟ่ที่แทบทุกร้านต้องมี เนื้อเค้กอบไม่ต้องสุกมากจะอร่อยเป็นพิเศษ ครีมชีสแต่ละยี่ห้อมาคาแรคเตอร์ต่างกัน ใช้ยี่ห้อที่สะดวกได้เลย วิปครีมสูตรนี้เชฟใช้ ริชส์ เฟรชมิลค์ ทอปปิ้ง วิปครีมแดรี่เบลนสไตล์แดรี่ ครีมหอมนม อยู่ตัวดี เข้ากับครีมชีสสุดๆ
🔴Basque Burns Cheesecake
ครีมชีส 500 g
น้ำตาล 150 g
ไข่ 2 ฟอง
ไข่แดง 2 ฟอง
ริชส์ เฟรช มิลค์ทอปปิ้ง 350 g
เนยละลาย 50 g
แป้งข้าวโพด 15 g
เลม่อน 2 ชต
ผิวเลมอน ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
ไข่ใช้เบอร์อะไรก็ได้
ถาดพิมพ์ขนาด 20 x 25 x 5 cm
🔰พิกัดถาดเหล็ก ฟู้ดเกรด
https://s.shopee.co.th/4Ao6xpaSQN
อบไฟ 220c 35-40 นาที
🔴คาราเมลซอส
น้ำตาล 150 g
น้ำเปล่า 15 g
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ริชส์ เฟรช มิลค์ทอปปิ้ง 200 g
เนยสด(จืด) 100 g
ไม่แนะนำให้ใช้เนยเค็มซอสจะเค็มไป
🔴Note
หน้าทุเรียนใช้คัสตาร์ดทุเรียนสูตรนี้ครับ
ขนมปังทุเรียน ปังเฟรชมิลค์พูทุเรียน คัสตาร์ดทุเรียน
• ขนมปังทุเรียน ปังเฟรชมิลค์พูทุเรียน คัสตาร...
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[ENG CC] New York Cheesecake วิธีทำละเอียด บอกทุกเทคนิคไม่มีกั๊ก](https://image.4k-video.ru/id-video/kEyDzXvrVA0)
