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桑葚原汁 製作過程 教學片 | 業配文?天然的最好|炎炎夏日來一杯透心涼
Автор: 台南小齊哥
Загружено: 2024-04-17
Просмотров: 107299
Описание:
桑葚原汁 製作過程
1.菜市場買桑葚
2.回家清洗多次(避免沙子.蟲.髒污)
3.瀝個水後 再沖洗一次 之後太陽曬乾 通風即可(去除多餘水份)
4.正常1斤桑葚 8兩糖(我家1斤 5兩糖) 紅的越多糖越多 紫黑越多糖可少一點
5.加紅沙糖進去
6.中小火 一開始一定要攪拌 避免沾鍋(5-10分攪一次)
7.一直持續到滾 會發現越來越好攪拌
8.滾後繼續中小火2個小時(這步驟 攪拌頻率可少 水多不容易沾鍋了)
9.上一步驟 等待2小時候 可關火 靜置冷卻約8小時
10.大功告成 裝罐 即可
1罐250(瓦斯.糖.人力成本.時間成本)
感謝大家收看啦~
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