フライパンで豚すき焼き!【豚バラと長ネギのすき焼き風】焼きネギが旨い! いつもの食材がごちそう!

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
デイリーな食材、豚バラ薄切りで すき焼き風。
卵に絡めて食べたら一気にごちそう。
切り目を入れてから焼いたネギがうまいのよ！

○材料
豚バラ薄切り：200g　長ネギ：１本分　しらたき(アク抜き済)：200g　水菜：1/2束
生卵：適量　水：150ml
サラダ油：大さじ1/2
A　醤油：大さじ2　砂糖：大さじ1.5　

00:00 料理紹介
00:27 材料の紹介
00:45 長ネギの優しさ切り
01:47 材料を切る
02:28 ネギと肉を焼く
04:43 調味料を入れる
05:21 具を戻し入れる
06:05 完成
06:14 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #すきやき #豚バラ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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