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八字結肉桂捲｜Cinnamon rolls【用點心做點心】吳克己
Автор: 民視綜藝娛樂 Formosa TV Entertainments
Загружено: 2021-12-12
Просмотров: 128668
Описание:
麵包達人-吳克己
帶來傳統瑞典式的肉桂捲做法
讓你在家就能輕鬆做出美味肉桂捲
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🛒八字結肉桂捲 材料
【麵糰】
高筋麵粉 300g、鹽 4.5g、砂糖 60g、奶粉 15g、新鮮酵母 15g、全蛋 30g、冰水 135g、奶油 24g
【肉桂醬】
奶油 35g、砂糖 70g、雞蛋 14g、肉桂粉 8g
👨🍳操作步驟
00:00 食材介紹
02:43 麵團攪拌/發酵
10:41 肉桂醬作法
12:55 肉桂捲塑形
15:52 發酵/烘烤時間
18:30 最後裝飾
19:35 步驟總複習
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#肉桂捲 #八字結肉桂捲 #爆紅甜點 #吳克己 #肉桂花捲
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![【肉桂捲吐司】 湯種｜手揉免機器 [Cinnamon Roll Bread] Yudane | Hand Knead No Mixer](https://ricktube.ru/thumbnail/0GMVEVfyuPc/mqdefault.jpg)
