Teriyaki csirke / az egyik legjobb japán fogás - BIG Spoon

Szolgálati közlemény: Sajnálattal teszem közzé, hogy a csatorna statisztikáit elemezve arra látok számszerű tényt, hogy a csatornára feltöltött filmeket, több mint 90%-ban(!) nem feliratkozók tekintik meg, és a megtekintést követően sem tartják érdemesnek feliratkozni a csatornára. Ez kimagaslóan nagy szám. Ami azért szomorít el, mert ezek alapján - arra következtetek joggal -, hogy a látogatók majdnem teljes létszámban úgy ítéli meg, hogy a csatornán található filmek tartalmi és formai világa nem életképes. (Több mint 1.000.000 összes megtekintésre, számos 20-30 ezres nézettségű filmre, több mint 100 db alkotásra mindössze 8 ezer feliratkozás van.) Hogy megújult lendületet kapjon a csatorna, szükségem lenne arra, hogy a látogatók visszajelezzenek a munkámról. A Youtube rendszerében a fejlődés arra épül, hogy fontosnak tekintik a csatornára feliratkozásokat, like-ot, kommenteket stb. Sajnos, az én nézőim igen jelentős része nem támogat ebben. Pedig ez neked 2 másodperc, ingyenes, egyszerű művelet, ami a feliratkozás. Kérlek, iratkozz fel a csatornára, ha érdemesnek látod, ha információt szerzel a filmekből, ha látsz valami újat, ha segítettem neked valamiben, hiszen ez nem kerül pénzedbe, és minimális időráfordítást igényel részedről. Ezzel lenne igazán mindkettőnk részére előremutató az, hogy én lelkes maradjak újabb filmek elkészítésében, ha valóban van rá kereslet, valamint neked újabb információt adjak egy-egy recept esetében. A filmekben nem központi elem, hogy egyfolytában a feliratkozás fontosságára hívjam fel a figyelmet - noha ez valóban fontos lenne -, hogy a témát ne törtdeljem szét. Így jártam el a reklámokkal is. Ezért a leírásba helyzetem el ezt a felhívást. Köszi!

A filmben egy kiváló japán finomság elkészítését mutatom be, ez a teriyaki csirke. A hozzávalók úgy vannak megválasztva, hogy az Magyarországon is könnyebben elérhető legyen. Rendkívül egyszerű elkészítésű, de annál finomabb étel. Javaslom rizzsel fogyasztani.

hozzávalók:
4db csirke felsőcomb
6cm hosszú gyömbér
3 szál újhagyma
olaj a sütéshez
só, ízlés szerint

a hús pácoláshoz:
2ek. világos szójaszósz
1ek. sötét szójaszósz
1ek. cukor
2ek. keményítő

mártáshoz (ezt íléshez lehet igazítani):
3ek. sötét szójaszósz
2ek. világos szójaszósz
1ek. kínai főzőbor (eredetileg japán eredetű mirin)
2ek. méz

Jó étvágyat hozzá!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A videóban felhasznált háttérzene forrása:
Markvard:
  / markvard  
  / markvardmusic  

https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by RFM:    • Видео