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Schäufele mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Автор: Emilio Romani
Загружено: 2020-01-09
Просмотров: 8921
Описание:
Zutaten
für Sauerkraut:
Weinsauerkraut
Zwiebel
Würfelschinken
oder ein Stück ger. Bauch
Gewürze:
Lorbeerblatt, Pfefferkörner,
Wacholder Beeren, Kümmel
Fleischeinlage:
Schäufele, oder
gerauchter Schweinebauch
für Kartoffelpüree:
Kartoffel, mehlig kochend
Milch
Butter
oder Sahne dann ohne Butter
Salz
Muskat
Schäufele Suchbegriff:
https://de.wikipedia.org/wiki/Schäufele
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