Апельсиновый тарт из целых тертых апельсинов 🍊 Вкус "палец вверх" 🤤 Апельсиново-миндальный крем

привет.
Я БунБэйк.

Всем привет, сегодня очень, очень вкусный апельсиновый пирог.
Все, кто пробовал этот пирог, ставят ему лайк.

Хрустящее тесто само по себе очень вкусное.
Освежающий апельсиново-миндальный крем и мягкий сладкий апельсиновый крем были поистине фантастическими.
Когда я пишу это, мне хочется съесть еще один кусочек.
Чтобы сделать его еще вкуснее, мы протестировали его несколько раз и добавили небольшие, но вкусные ключевые ингредиенты, так что обязательно приготовьте его.
Точечные ингредиенты не являются особыми ингредиентами.
Все вкусы сделаны из ингредиентов, которые легко найти.

Этот апельсиновый пирог удовлетворил всех придирчивых в еде членов моей семьи.

Надеюсь, вы все тоже попробуете это сделать.
Когда вы откусываете, у вас начинают течь слюнки.

Освежающий и сладкий~
Апельсиновый пирог~~!!
Вкуснейший апельсиново-миндальный крем~!
Красивый апельсиновый пирог~!
Тогда справимся ли мы вместе?


Как это сделать~~!
Контрольно-пропускной пункт~~!
Тогда ладно...

Давайте начнем.


#ASMR #orangetart #orangecake

● Эталон измерения чашки.
237 мл = 1 чашка
15 мл = 1 столовая ложка
5мл=1ч.л.
1 яйцо (53 г без скорлупы)
Жирные сливки (35% молочного жира)
(Шоколад измельчается, мука предварительно просеивается)


● Готовый размер апельсинового пирога.
[23 см (Д) * 3 см (высота)]
[Размер формы: 23 см (диаметр) * 3 см (высота)]

130 г универсальной муки (3/4 стакана + 2 ст. л.)
45 г сахарной пудры (1/3 стакана)
20 г миндальной муки (100% миндаля) — (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)
щепотка соли

80 г несоленого сливочного масла (1/3 стакана + 2 ч. л.)
30 г яиц (2 ст. л.)


● Апельсиновый миндальный крем

50 г несоленого сливочного масла (1/4 стакана)
50 г сахарной пудры (1/3 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
50 г (1/3 стакана) миндального порошка
8 г муки для выпечки (1 ст. л.)

1 яйцо (50 г)
3 мл рома

2/3 цедры апельсина

● Освежающий сладкий апельсиновый крем.
85 г сахара (1/3 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
15 г (1 столовая ложка) кукурузного крахмала
1 г соли

2 яйца
85 г апельсинового сока (1/3 стакана)
15 г лимонного сока (1 столовая ложка)

50 г (1/4 стакана) несоленого сливочного масла

3мл апельсинового ликера (Legoll Orange)
25 г апельсинового конфи, нарезанного

2 г желатина

● Апельсиновое желе
170 г апельсинового сока (теплого)
25 г сахара
5 г лимонного сока

5 г порошкообразного желатина
25 г воды
пищевой краситель (по желанию)

● Апельсиновое конфи (толщина 3 мм).
1-2 апельсина
160 г воды (1/2 стакана + 2 столовые ложки + 2 чайные ложки)
110 г сахара (1/2 стакана + 1 ст. л.)
15 г апельсинового ликера (Legoll Orange) – (по желанию) (1 ст. л.)

● Мытье яиц.

● Более подробная информация представлена в видео.

Спасибо за просмотр.

**Музыкальная музыка--
🎵Музыка предоставлена президентом Бгеумом
🎵Трек: Maple Waltz -
• [Комфортная и приятная эмоциональная музыка] Кленовый вальс | Осенние листья под музыку...

● Зайдите в Instagram Boone Bake.
  / boone_bake