Как приготовить ИДЕАЛЬНУЮ закваску дома
Автор: Keep it Sweet Kitchen
Загружено: 2025-09-06
Просмотров: 27374
Получите моё бесплатное руководство для начинающих пекарей на закваске и простой рецепт. Перейдите по ссылке 👉https://stan.store/KeepitSweetKitchen...
В этом видео я покажу вам, как испечь идеальный хлеб на закваске дома по простому пошаговому рецепту, разработанному специально для домашних пекарей.
🎥 Смотрите далее: • 10 Tiny Changes That Will Massively Improv...
⬇️⬇️⬇️ РЕЦЕПТ НИЖЕ ⬇️⬇️⬇️
• 500 г неотбеленной *хлебопекарной муки
• 350 г фильтрованной воды (теплой)
• 100 г активной закваски
• 10 г соли
🖨️Рецепт для печати можно найти здесь: https://stan.store/KeepitSweetKitchen...
⏱️ВРЕМЯ⏱️
00:00 Введение + Обзор
00:20 Ингредиенты
01:48 Полезные инструменты
03:45 Автолиз
05:58 Замешивание
08:47 Растягивание и складывание
11:02 Брожение в массе
12:05 Формовка
16:45 Холодная расстойка
17:49 Оценка и выпечка
21:56 Демонстрация хлеба
22:30 Заключение
#ХлебНаЗакваске #ВыпечкаДома #ИдеальнаяЗакваска #Хлебопечение #ДомашнийПун
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
