🍅 Salsa de Tomate Suave y Natural | Apta para Intestinos Sensibles, SIBO y Dieta baja en FODMAP 🌿

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En este video te enseño cómo preparar una salsa de tomate casera sencilla, digestiva y perfecta para acompañar tus platos favoritos sin irritar tu sistema digestivo.

🍅 Salsa de tomate natural, sin ingredientes agresivos
Ideal para personas con sensibilidad intestinal, colon irritable, SIBO o que siguen una dieta baja en FODMAP.

🧡 Ingredientes principales:
✔️ 5 tomates maduros triturados (ricos en licopeno y antioxidantes)
✔️ 1 cebollino (solo la parte blanca, que es más suave y mejor para sensibilidades digestivas)
✔️ 2 cucharadas de azúcar (para equilibrar la acidez natural del tomate)

👩‍🍳 Preparación:
Cocinamos a fuego lento hasta que la salsa espese y los sabores se integren. El resultado: una salsa natural, sin conservantes, sin ajo ni cebolla convencional, y con un dulzor suave que evita la acidez.

✨ ¿Por qué esta receta es especial?
✅ Sin gluten, sin lactosa, sin ajo ni cebolla
✅ Apta para dieta baja FODMAP y estómagos sensibles
✅ Natural, casera y sin aditivos
✅ Versátil: úsala en pastas, arroz, verduras o como base de guisos suaves

💛 Ideal para:
🌼 Personas con digestiones delicadas
🍽️ Quienes buscan alternativas más naturales a las salsas comerciales
🧘‍♀️ Dietas antiinflamatorias, de sanación digestiva o transición a lo natural

✨ Consejo de bienestar:
Si toleras las especias, puedes añadir una hoja de laurel, albahaca o un poco de orégano seco durante la cocción para potenciar el sabor sin sobrecargar tu digestión. Otra opción sería añadir apio o zanahoria que nos aporta fibra.

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