✨ Mayonesa Casera, Segura y Rica | Fácil y Rápida 🍽️

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En este video, te enseño a preparar una mayonesa casera ligera y sin aditivos, hecha con solo 5 ingredientes simples: huevos, aceite, agua, vinagre y una pizca de sal. Una alternativa limpia y casera, perfecta para quienes buscan evitar los conservantes, estabilizantes y otros ingredientes artificiales de las mayonesas industriales.

🥄 ¿Por qué esta mayonesa es especial?
✅ Sin aditivos ni aceites procesados industriales
✅ Mucho más digestiva que las opciones comerciales
✅ Hecha en casa, en menos de 5 minutos
✅ Textura suave, sabor equilibrado y totalmente personalizable

🌱 Ingredientes protagonistas:
🥚 Huevos frescos: fuente natural de proteína y grasas saludables
🌻 Aceite de sabor neutro (de girasol u oliva): para una textura cremosa y ligera
💧 Agua: ayuda a aligerar la mezcla sin usar lácteos ni espesantes
🍋 Vinagre suave: para un toque ácido natural y conservante ligero
🧂 Una pizca de sal: realza el sabor sin necesidad de aditivos

💛 Esta receta es ideal para:
🌼 Personas con sensibilidad digestiva a emulsificantes industriales
🥗 Quienes buscan una base natural para aderezos, dips o salsas suaves
🌱 Cocinas conscientes: sin ingredientes innecesarios ni residuos plásticos

✨ Consejo de bienestar:
Puedes personalizarla con cúrcuma, mostaza suave o hierbas frescas para darle un toque funcional y digestivo.

🌿 Beneficios de esta mayonesa casera:
✔️ Mucho más digestiva y natural que las opciones industriales
✔️ Se adapta fácilmente a tus necesidades: más líquida, más espesa, más ácida o más suave
✔️ Perfecta para cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor

🥣 Solo necesitas:
✔️ 3 huevos frescos
✔️ 10 cl de aceite vegetal neutro
✔️ 5 cl de agua
✔️ 2,5 cl de vinagre (o jugo de limón)
✔️ Una puntita de cucharadita de sal

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