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シマエナガちぎりパンの作り方🐦
Автор: rosekitty Tomo
Загружено: 2021-04-14
Просмотров: 26296
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シマエナガをモチーフにしたちぎりパンです🐣💓
パーツも少なく、顔も描きやすいので初心者さんにもおすすめ！
以下にレシピも記載しておきますので、是非皆さんも作ってみてくださいね♪
◎シマエナガちぎりパン🐣
【18cmスクエア型】
強力粉 ３００g
塩 ５g
きび砂糖 ２４g
ドライイースト ４g
牛乳 ２３０g
無塩バター ２２g
パンプキンシード １６個
ブラックココアパウダー 適量
生地量36〜37g
180℃予熱
160℃8分→150℃10分焼成
２次発酵は時間で管理するのではなく、生地のトップが型と同じくらいの高さになるのを発酵完了の合図にするといいですよ♪
〜recipe〜
【18×18×6cm square mold】
bread flour 300g
salt 5g
suger 24g
instant yeast 3g
milk 230g
unsalted butter 22g
pumpkin seed
black cocoa powder
（dough amount 36~37g）
preheating 180℃
160℃ 8min
150℃ 10min
#ちぎりパン #パンレシピ #パン作り #シマエナガ
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