FILETTO DI MERLUZZO A BASSA TEMPERATURA SOTTOVUOTO - Ricetta facile e gustosa

Il video mostra come preparare un filetto di merluzzo con la tecnica della bassa temperatura sottovuoto. Buona visione!
Ingredienti per due porzioni:
-2 pezzi di filetto di merluzzo da circa g 160
-olio EVO q.b.
-prezzemolo q.b.
-polvere di aglio q.b.
-buccia di un limone ricavata col pelapatate
-sale q.b.
-pepe q.b.

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